海底撈“早產”麻醬引關注，回應：員工誤觸鍵盤所致，產品符合要求
海底撈“未來日期”食品
對此，市監部門經調查認為，商家行為屬于“標簽瑕疵”，決定不予處罰。海底撈相關工作人員回應稱，分裝盒標簽上日期失誤系員工操作時誤觸鍵盤所致，產品資質、儲存及保質期均符合要求。
據王女士介紹，6月9日，她購買海底撈“撈派豆花干拌麻辣燙套餐”食用之后出現腹瀉癥狀，懷疑是食用海底撈食品所致，便查看了所購食品的生產日期，意外發現其購買的花生芝麻醬生產日期為6月15日。
“我6月9號買的，怎么可能是15號生產的？”生產日期上出現的問題，讓王女士更加堅信其腹瀉與海底撈視頻有因果關系。據王女士提供的照片顯示，她購買的花生芝麻醬的生產日期標注為2025年6月15日。
王女士購買食品訂單截圖
王女士于6月9日當天通過太原12345平臺向山西省太原市小店區市場監督管理局反映情況。她說，6月12日上午，市場監督管理局工作人員電話答復她稱，“商家行為屬于‘標簽瑕疵’，決定不予處罰”。但王女士對此表示質疑，認為商家標注虛假生產日期的行為不應簡單歸為標簽瑕疵。
王女士向12315平臺投訴截圖
6月12日下午，王女士前往小店區營盤市場監管所，要求工作人員提供書面答復。據王女士提供的其與市場監督管理局工作人員的對話視頻顯示，工作人員表示，不予處罰的依據是《市場監管行政違法行為首違不罰清單》，并指出涉事商家的行為符合免罰條件。
6月16日，澎湃新聞記者致電海底撈客服，工作人員表示需要進一步上報核實相關情況。其后工作人員發來回應稱，6月9日，太原一位顧客反饋海底撈下飯菜外賣訂單中，花生芝麻調味醬分裝盒標簽日期有誤。經屬地監管部門實地調查，花生芝麻調味醬實際為6月9日當日分裝，產品資質、儲存及保質期均符合要求。分裝盒標簽上日期失誤系員工操作時誤觸鍵盤所致，共影響7筆外賣訂單。
對該失誤給顧客帶來困擾，海底撈稱深表歉意，已安排專人聯合外送平臺對受影響的顧客進行回訪溝通。同時，海底撈已啟動標簽系統升級，通過技術與流程的優化杜絕類似失誤，并提升員工操作的便捷性。
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