2025中國腸道大會在寧波開幕，科拓生物重磅發布《干酪乳酪桿菌Zhang背后的科學》報告
“科拓生物中國菌—自然之源，智創未來”重磅新品發布會：從科研到產業的全鏈突破
6月6日，科拓生物舉行了主題為“科拓生物中國菌—自然之源，智創未來”的重磅新品發布會。發布會匯聚行業頂尖專家、企業領袖及媒體代表，圍繞益生菌科研前沿、市場認知與發展戰略展開深度研討。作為大會期間備受關注的益生菌企業，科拓生物以“科研筑基、產業賦能、全球布局”為主線，系統呈現了中國益生菌企業的創新路徑。
圖 科拓生物衛星發布會現場
權威洞見：解碼消費者認知與產業方向
中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建在主題發言《媒體與消費者對益生菌食品認知與選擇中的偏好差異的實證研究》中指出：“消費者普遍認同益生菌的核心作用場所在腸道，同時更傾向選擇具有可靠科研背書與市場影響力的優質品牌。”這一結論為企業明確了發展方向——夯實科研基礎與建設品牌公信力是核心競爭力。
圖 中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任 張永建
全球視野：讓“中國菌”閃耀世界舞臺
熱心腸研究院院長藍燦輝在致辭中高度評價科拓生物的發展路徑：“從源頭菌株篩選、深入研究、規模化生產到堅實的臨床科學實證，科拓生物構建了完整的科學營銷體系。其在RCT（隨機對照試驗）與專業研發上的持續投入，不僅奠定了國內領先地位，更夯實了參與全球競爭、讓'中國菌'閃耀世界的堅實基礎。"
圖 熱心腸研究院院長藍燦輝
全產業鏈競爭力：二十余年深耕鑄就“中國菌”標桿
科拓生物總裁劉曉軍發表了題為《掌握核心科技，鑄造中國好菌》的演講。劉曉軍強調了益生菌研發的關鍵要素：“做益生菌，尋菌、研菌、制菌的全鏈條必須得具備。首先要有好的菌株，第二要有很強的研發團隊，需要有基礎研究和臨床試驗，還需要有掌握菌種加工核心科技的生產能力。”他堅定地指出，“唯有科研才能穿越競爭，引領行業。”
圖 科拓生物總裁劉曉軍
劉曉軍介紹，科拓生物依托全球最大的乳酸菌種質資源庫，保障了益生菌篩選的源頭優勢；自創的AI智能篩選模型結合基因組學、代謝組學等先進技術，能精準、高效地獲取特定功能菌株。科拓生物自2003年成立已累計投入研發資金超5億元，完成200余項動物實驗，并開展了87項臨床試驗。劉曉軍特別強調，“臨床試驗是檢驗菌株益生功效的金標準”。目前，科拓生物的乳酸菌、益生菌產品已在乳品（蒙牛乳業、光明乳業等53家）、食藥（華潤江中、旺旺集團、云南白藥、上海信誼醫藥等64家）、畜牧養殖（中國圣牧、正大集團、中糧飼料等319家）、農業種植（200余家）等企業廣泛應用，并與多個知名品牌合作完成定制化菌株研發與應用，實現了從實驗室成果向市場產品的快速轉化。
圖 科拓生物總裁劉曉軍
《干酪乳酪桿菌Zhang背后的科學》報告發布，開啟菌株研究新范式
會議期間，科拓生物舉行了《干酪乳酪桿菌Zhang背后的科學》報告發布儀式。干酪乳酪桿菌Zhang以科拓生物首席科學家張和平教授的姓氏命名，是完成基因組測序的乳酸菌。該白皮書由科拓生物聯合頂尖科研團隊編撰，系統梳理了“干酪乳酪桿菌Zhang”的發現歷程、作用機制及臨床應用成果，是產學研深度融合的典范之作。科拓生物總裁劉曉軍、內蒙古農業大學張文羿教授及科拓生物核心研發團隊共同上臺完成發布儀式。科拓生物副總裁包維臣博士介紹了干酪乳酪桿菌Zhang的研究成果：“圍繞干酪乳酪桿菌Zhang已發表218篇論文，完成23項臨床試驗，獲得40項發明專利。從2002年分離至今，干酪乳酪桿菌Zhang憑借其獨特機理和強大功能，將持續為人類健康貢獻力量。”
圖 《干酪乳酪桿菌Zhang背后的科學》白皮書發布
此外，科拓生物還重磅發布了多款新品，涵蓋大健康、動物養殖及農業種植領域，包括大健康領域的“1000億活菌發酵乳飲料”與“臨床后生元Probio-Eco”、動物綠色養殖領域的“禽用微生態制劑”和“豬用微生態制”，以及農業種植領域的“農豐園”系列產品。這些新品的發布，受到了相關領域專家、企業及公眾的廣泛關注。
圖 科拓生物展位
科拓生物作為中國益生菌與大健康產業的創新引領者，始終以“擁有自主知識產權的益生菌菌株資源挖掘、核心功能研究及產業化應用”為使命，依托強大的研發團隊與完善的生產體系，踐行“以科研穿越競爭”的理念，持續推動中國益生菌科學走向國際前沿。正如其“中國菌”發布會所傳遞的核心理念——掌握核心科技，方能鑄造中國好菌；隨著《干酪乳酪桿菌Zhang背后的科學》的發布及更多科研成果的落地，“中國菌”正加速從本土走向全球，為全球消費者健康創造價值。
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