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7月17日，百事公司公布了2025年第二季度業績，期內凈銷售收入為227.26億美元（折合人民幣約1648.87億元），營業利潤為17.89億美元（折合人民幣約129.8億元），有機銷售增長2.1%。據披露，百事公司中國的食品和飲料業務市場份額均保持穩定增長。

“我們的凈銷售收入增長較上一季度加快，這令我們備受鼓舞，我們的業務有效地應對了充滿挑戰的環境。我們的國際業務保持了其發展勢頭，而北美業務在關鍵細分品類和渠道的執行力和競爭力也得到提升。”百事公司董事長兼CEO龍嘉德（Ramon Laguarta）表示。

展望未來，龍嘉德表示，百事公司將繼續推動國際業務的成功擴張和增長，并加快實施提升北美市場業績的舉措。“因此，對于2025財年，我們仍然有信心實現低個位數的有機收入增長，核心固定匯率每股收益與上年基本持平。由于美元走弱，外匯逆風有所減弱，我們的核心美元每股收益前景較之前的預期有所改善。”他說。

深耕本土需求，創新多維發力

在瞬息萬變的中國消費市場，百事公司正持續以敏銳的市場嗅覺和精準的戰略調整，成功捕捉消費者對健康美味、情感共鳴及新興渠道的多元需求。憑借創新研發能力與供應鏈實力支撐，不僅順應潮流，更引領著行業發展的未來。

當下，隨著大眾對于零食的“健康”屬性日益關注，越來越多消費者開始關注配方成分，追求低糖低卡低脂、優質的原料、健康的加工工藝、健康的功能性等。這也成為了百事公司創新的一大重點。

第二季度，百事公司就為中國消費者提供了更多新選擇。例如，繼去年突破性創新推出了裸米餅后，樂事于今年6月上市了“牛乳裸米餅”新品，在保留“干凈配方”健康屬性的同時，增添醇厚奶香，口感層次更加豐富。

百事公司還正在將其專注果蔬干的零食品牌bare導入中國市場。該公司發現，當前中國果干市場以高糖蜜餞為主，但消費者日益偏好天然的營養零食，因此今年6月最新推出了“干凈配方”的火龍果干。據悉，產品上市后，僅20天便強勢躋身山姆Top10果干榜單。

把握營養健康的趨勢，桂格品牌也推出了不少創意新品。例如，第二季度，百事公司攜手山姆，聯合開發了全新桂格高纖燕麥粥番茄羅勒口味，正式進軍咸味輕食新賽道。該產品于7月在山姆首發上市。

除了在產品的“健康美味”上下功夫，這家食品飲料巨頭還日益注重打造與年輕一代之間的“情感聯結”，為消費者提供情緒價值型體驗。

今年第二季度，樂事大波浪全新上市的辣味系列，精準切入當下年輕人的“解壓圣地”——音樂節，成為樂迷“辣喊”時刻的解壓搭子。樂事3款限定口味新品則在包裝設計玩起了“諧音梗”，好吃更好玩。

跨界科技領域，這家食品飲料巨頭還在年輕人眼中變得“更酷”。今年6月，百事可樂推出了品牌首個人形機器人——“百事藍寶”。未來，“百事藍寶”將以多元的形式持續活躍于百事與年輕消費者的溝通與互動場景當中。

值得一提的是，在近年來增長迅猛的量販零食店這一新興零售場景下，百事也有十分亮眼的表現，這離不開定制化的渠道產品策略。今年5月，樂事在量販零食店推出了定制化新品“蜂蜜黃油味薯條”，并與渠道合力打造了六一營銷活動，包括超1萬家門店落地陳列和TVC投放等。據悉，產品銷量超預期完成目標，一躍成為活動期間渠道銷售TOP 1薯條單品。

百事公司不斷深化的供應鏈優勢，也正在重新定義其產品競爭優勢——得益于敏捷高效的供應鏈體系，一些聽起來“不可思議”的新品創意也能夠在中國市場變為現實。

著眼未來的需求增長，百事公司正持續加碼本土供應鏈布局。

據了解，百事公司最新投建的陜西西安食品工廠項目正在如期推進，預計將于2025年第三季度竣工投產。這是百事公司西北地區首家食品生產基地，于去年6月動工，滿足西北七省市場日益增長的消費需求。

“放眼未來，我們堅定地相信中國市場依然具備強大的韌性與巨大發展空間。”百事食品亞太區CEO謝長安日前表示，投資中國不是選擇題，而是如何實現高質量投資的必答題。

輸出“中國經驗”，貢獻“亞太標準”

加速在華布局的同時，這家食品飲料巨頭正在將越來越多的“中國經驗”輸出到其他亞太市場。

對百事亞太業務來說，中國早已超越“最大消費市場”的單一角色，成為創新策源地。“我們扎根本土的探索正逐漸超越‘中國經驗’，不斷貢獻‘亞太標準’。”謝長安今年6月出席2025夏季達沃斯論壇時指出。

在創新產品方面，百事旗下的桂格麥片以中式養生食補為靈感，近年來陸續推出了“桂格5養系列”，包括添加紅棗、紅豆、紅米、枸杞和桂圓等食材的桂格5紅麥片等。據悉，這一源自中國的創新產品正受到亞太區及更廣闊市場亞洲消費者的青睞。

在食品科技方面，百事公司從中國飲食文化中汲取靈感開發了燕麥發酵科技，經臨床測試利于腸道健康。應用了該技術的桂格益生菌發酵燕麥新品，不僅在中國市場取得成功，也在全球范圍廣受認可。

中國在綠色科技上的最新實踐也在對外輸出。在百事食品武漢工廠成功建設運營了亞太區首個“沼氣產生物天然氣”項目之后，中國供應商目前正將該技術方案應用于泰國的百事工廠項目建設。

此外，百事中國“從田間到舌尖”的數字化運營能力，正不斷推動亞太市場提升標準、實現躍升。百事公司在中國布局多年的農業體系也日益成為百事食品全球供應鏈的關鍵一環，滿足亞太市場需求。

可以看到，從創新產品、食品科技、綠色科技應用、數字化能力到農產品等諸多領域，百事公司中國市場正面向亞太及更廣闊的市場，不斷輸出最佳實踐，引領價值創新。

謝長安日前在2025夏季達沃斯論壇上表示，未來，百事公司將繼續推動“中國經驗”共享，打造面向未來的亞太實踐范式，并著眼長遠規劃，確保在中國、在亞太的長期發展“更強大、更卓越”。