紅西鳳升級版價值解讀：“文化基因+非遺工藝+品質密碼”引領高端鳳香新境界
文化基因：紅西鳳升級版的東方酒韻
西鳳酒的歷史始于殷商晚期的“秦飲”，周武王牧野之戰大捷后，以“秦飲”犒賞三軍，成為中國最早的慶功酒。1927年出土的周公東征鼎銘文“戊辰飲秦飲”，將這段歷史鐫刻在青銅之上。秦漢時期，秦始皇登基大典、漢武帝宴請西域使臣皆以其為尊。唐代，鳳翔御酒坊的“圣酒”被千官追捧。宋代蘇軾在此創“官釀民享”模式，讓西鳳酒從廟堂逐漸走入市井。西漢張騫出使西域，西鳳酒作為“中國第一出口酒”沿絲綢之路遠播歐亞。三千年間，這瓶酒既是外交國禮，更是文明交融的使者。
今天，紅西鳳升級版在產品視覺設計維度繼續保持著西鳳酒獨特的品牌個性，再度沿用了“中國紅”的主視覺，并融入了象征著品牌精神圖騰的“鳳凰符號”，以及國家文物“大酒海”標識，寓意著一脈相承、品牌騰飛以及匠心堅守的時代創新。同時，將周禮的莊重、漢唐的開放、絲路的包容凝練為“東方酒韻”的視覺符號，這一極具品牌特色的經典傳承視覺敘事，也將西鳳酒的東方美學演繹為高端消費的話語體系。正如西鳳股份公司總工程師馮雅芳所言：“我們賣的不是酒，是流動的文明。”
非遺工藝：紅西鳳升級版的儲存魔法
西鳳酒釀造技藝入選國家級非物質文化遺產，其“16999”工藝(一年周期、六道工藝、九次投糧、九次取酒、九次發酵)與“酒海陳藏”絕技，至今仍是鳳香型白酒的品質基石。
西鳳大酒海以秦嶺荊條手工編織，內裱百層麻紙，涂以蜂蠟、蛋清等生物制劑，經酒液數十年浸潤形成獨特微生物膜，具備“呼吸”功能——酒海促進酯化反應，使酒體呈現“酸升酯降”的黃金比例，蜜香與陳香渾然天成。2023年，西鳳酒成立全球首個酒海儲存研究中心，用基因測序技術解析酒海微生物群落，讓千年技藝有了科學注腳。紅西鳳升級版的誕生，正是基于對這一傳統基因的深度挖掘與科技賦能。
品質密碼：紅西鳳升級版的當代演繹
西鳳酒構建“14678.66”科技創新體系，開展4類45項技術攻關。通過MES生產管理系統，讓每一粒高粱從種植到蒸餾皆可追溯；數字孿生技術實時模擬窖池發酵，提升出酒優質率。
紅西鳳升級版在非遺16999工藝基礎上，采用專窖專時精釀基酒，甄選3-5輪次的精華，酒體采用“四重窖齡基酒勾調法”(圓窖酒骨架、頂窖酒增香、插窖酒提醇、挑窖酒調味)，既保留鳳香型“醇香典雅”的本真，又創新“雅、陳、潤、甘、綿、和、厚”的現代口感。通過優中選優的模式，篩選部分海齡50年以上的酒海群儲酒，采用專罐專調專儲專線生產模式，半成品酒儲存穩定期長達一年，最大程度保證產品穩定性。同時提升年份酒比例升級，由大師親自掌舵，歷經198次配方的調整與優化，讓香氣更加豐富，飲前、飲中、飲后愉悅度及睡眠后的放松舒適度明顯提升。
以“長期主義”釀一杯時代之酒
從牧野之戰慶功的“秦飲”，到絲綢之路上外銷的第一瓶中國酒，再到今日紅西鳳升級版的榮耀上市，西鳳酒的三千年從未止步于懷舊。它用老酒封存歷史，用科技對話未來，用鳳香定義中國白酒的另一種可能。正如西鳳集團黨委書記、董事長，西鳳股份公司董事長張正所言：“我們釀的不是酒，是時間對匠心的饋贈。”在這瓶酒里，飲者嘗到的不只是甘潤挺爽的風味，更是一個民族對極致匠心的千年堅守，和讓世界品味中國文化的雄心。
標簽：
搶先讀
- 紅西鳳升級版價值解讀：“文化基因+非遺工藝+品質密碼”引領高端鳳香新境界
- （聚焦博鰲）遲福林：要高度重視RCEP在促進亞洲經濟一體化中的作用
- （聚焦博鰲）遲福林：要高度重視RCEP在促進亞洲經濟一體化中的作用
- 全系標配高階智駕+高階智艙，比亞迪海獅05EV正式上市 售價11.78萬元-13.78萬元
- 張軍：亞洲發展中國家多 綠色轉型卻走在世界前列
- 比亞迪發布2024年ESG報告 以技術創新驅動可持續發展
- （聚焦博鰲）周小川建言海南自貿港：打造中國服務業開放高地
- （聚焦博鰲）周小川建言海南自貿港：打造中國服務業開放高地
- 3月26日人民幣對美元中間價報7.1754元 上調34個基點
- 透過1秒、1天、1年看中國快遞有多強
- AI醫生看病靠譜嗎
- 銷量破百萬 一“冠”難求 文創產業還藏著哪些“出圈”密碼？
- 個頭更大 價格更優 大個頭藍莓藏著哪些科技秘密？
- 專業跟著產業走 河南高校專業花樣“上新”
- 透過1秒、1天、1年看中國快遞有多強
- 專業跟著產業走 河南高校專業花樣“上新”
- 專業跟著產業走 河南高校專業花樣“上新”
- 這座川西北高原小城，人均擁有梨樹19棵！
- 農民增收新思路 設置“帶薪釣魚”崗位有何用意
- 重慶：3D打印技術助力飛機維修
- 手機賬戶資金莫名被盜刷 “免密支付”風險怎樣防范
- 昆明打造機床產業聚集區 力爭3年產值破百億元
- “文景口”輪將首航 為中國新能源汽車出口提供全鏈路保障
- 重慶：3D打印技術助力飛機維修
- 滬蘇湖高鐵加速長三角農文旅融合步伐
- 蘭州明確出入境限定區域
- 昆明打造機床產業聚集區 力爭3年產值破百億元
- 浙江單批次商品車裝箱出運量紀錄刷新
- 江西累計引進臺資項目4067個 實際進資197.56億美元
- 湖北荊州觀音寺長江大橋公安側主塔封頂
- （聚焦博鰲）聯合國官員：博鰲亞洲論壇為南南合作提供更多參考
- 滬蘇湖高鐵加速長三角農文旅融合步伐
- （聚焦博鰲）國際經貿合作：海南自貿港注入新動力
- 滬蘇湖高鐵加速長三角農文旅融合步伐
- （聚焦博鰲）國際經貿合作：海南自貿港注入新動力
- 在博鰲感受開放的中國
- （經濟觀察）中國運營商加碼算力基礎設施投資
- （聚焦博鰲）海南博鰲零碳示范區實現全域零碳運行
- （聚焦博鰲）黃奇帆：“中國制造”并非閉門造車，外資起橋梁作用
- “德國制造”與“東方魯爾”再燃新火花：賀利氏石英沈陽新工廠落成
- “德國制造”與“東方魯爾”再燃新火花：賀利氏石英沈陽新工廠落成
- （聚焦博鰲）海南博鰲零碳示范區實現全域零碳運行
- 天津創建首批4家未來產業先導區 推動創新資源集聚
- 渝昆高鐵云南段“四電”工程開工
- 以舊換新加力擴圍 “煥”出消費新動能
- 股票超跌反彈的應用有哪些？股票漲停時為何不選擇賣出？
- 周小川：海南自貿港在服務貿易、綠色發展領域大有可為
- 周小川：海南自貿港在服務貿易、綠色發展領域大有可為
- 黑龍江同江：6年培育大麻哈魚苗260萬尾
- 守護數字原住民：《蛋仔派對》的未成年人保護與公益創新之路
- 黑龍江同江：6年培育大麻哈魚苗260萬尾
- 個險改革新探索：大家人壽創新保險代理模式
- 今年以來中國電動自行車以舊換新超220萬輛
- 2月中國銷售彩票同比增15.3%
- 個險改革新探索：大家人壽創新保險代理模式
- 2月中國銷售彩票同比增15.3%
- 個險改革新探索：大家人壽創新保險代理模式
- 第20屆SIUF中國國際品牌內衣展開幕 勾勒時尚畫卷
- 第20屆SIUF中國國際品牌內衣展開幕 勾勒時尚畫卷
- 73.1℃！湖北咸寧刷新中深層地熱井溫度新高
- 廣西發布住房公積金業務標準 利于更多的靈活就業人員
- 廣西發布住房公積金業務標準 利于更多的靈活就業人員
- 以金融溫度助力消費升溫 中信銀行信用卡深耕“食住行娛購”
- 數百萬外賣騎手“工傷保險”擴圍在即，美團近三年已投入14億元
- 數百萬外賣騎手“工傷保險”擴圍在即，美團近三年已投入14億元
- 以金融溫度助力消費升溫 中信銀行信用卡深耕“食住行娛購”
- 糖酒會吹“減糖”風 “體重管理”助力健康經濟
- 糖酒會吹“減糖”風 “體重管理”助力健康經濟
- 廣西發布住房公積金業務標準 利于更多的靈活就業人員
- 全國城市巡回招聘寧夏站在銀川舉辦 吸引約1.5萬名求職者
- 湖北啟動實施知識價值信用貸 助科技型企業發展
- 基金后面加倉怎么算持有天數？基金漲了加倉還是跌了加倉？
- 基金加倉的兩大方法是什么？基金加倉凈值怎么算？
- 安利全球CEO邁克爾·尼爾森：5年投資21億元 持續加碼中國
- （聚焦博鰲）報告稱亞洲經濟2025年將增長4.5%
- 中國工程院院士孫寶國蒞臨西鳳股份公司助力風味科學研究
- 種業發展筑牢創新底座
- 十月稻田發布2024年業績報告，穩中增效提質能力凸顯
- 免密支付存隱患 如非必要莫開啟
- 北京市首家“名特優新”個體工商戶孵化服務站成立
- 西鳳酒10萬噸優質基酒及配套生產項目制酒工藝方案通過專家評審
- 商務部：加快落實各項擴消費政策措施
- 專項行動持續深化 央企加速“擁抱”人工智能
- 歐美企業高管齊聚北京，用實際行動反駁“脫鉤論”
- 新品密集發布 人形機器人加速產業“進化”
- （聚焦博鰲）“博鰲時間”開啟 約兩千名代表赴會
- 北京加力提升國際化服務能力 便利外籍人士生活
- 邢臺主城區建立輔具共享愛心驛站
- “星辰少年匯”青少年美育教育展演從即興入手激發創造力
- 多國專家學者論中歐未來：應合作激發全球活力
- 刷臉匹配崗位、AI面試診斷……科技助力高校畢業生就業
- “賞花經濟”推動農村消費市場迸發活力
- 和機器狗賽跑、在科考船上課 這些中小學科學課太酷啦！
- 照亮更多孩子科學之路 未來科學大獎青少年展覽廳揭幕
- 中國—俄羅斯教育文化交流會在上合示范區舉行
- 聚焦信創產業 北交大著力培養特色化軟件人才
- 找工作先交錢？@畢業生 這些“套路”和“陷阱”要注意
- 堆量的作用有哪些？堆量和放量的區別是什么？
- 老工業基地吉林發揮產業優勢吸引畢業生留吉興吉
- 吃藥的這幾個誤區 你避開了嗎？