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“你知道‘賭山’嗎？我們鎮(zhèn)的蜂糖李大多在前一年按山訂購(gòu)，不管來(lái)年收獲多少、賠賺如何都得認(rèn)。”貴州連勝源生態(tài)果木業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃初兵說(shuō)，六馬蜂糖李火爆的背后，是一條產(chǎn)值超30億元的產(chǎn)業(yè)鏈。

仲夏時(shí)節(jié)，正是蜂糖李成熟采摘期。在蜂糖李發(fā)源地與核心主產(chǎn)區(qū)貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣六馬鎮(zhèn)，剛下過(guò)雨的空氣中彌漫著蜂糖李特有的清甜，沿街的紅色帳篷下，剛剛采摘的青翠欲滴的蜂糖李堆成小山，果農(nóng)雙手不停地分揀裝箱打包，“空運(yùn)到家”的橫幅在陽(yáng)光下格外醒目。

到了六馬鎮(zhèn)板樂(lè)村，六馬連勝蜂糖李種植農(nóng)民專業(yè)合作社門(mén)前熱鬧非凡，20多名村民手持分揀器，動(dòng)作麻利地將蜂糖李按大小分揀打包，打印機(jī)“唰唰”吐出訂單的聲音此起彼伏，主播安曼正對(duì)著手機(jī)鏡頭熟練地介紹：“家人們，蜂糖李咬一口甜如蜜！”

(資料圖片僅供參考)

這片喀斯特山地，曾因土地貧瘠制約發(fā)展，如今卻因一顆蜂糖李煥發(fā)新生。今年，鎮(zhèn)寧縣蜂糖李預(yù)計(jì)投產(chǎn)面積達(dá)17.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)6.75萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)連續(xù)9年產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙提升”，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，成為名副其實(shí)的“致富果”。

蜂糖李產(chǎn)業(yè)鏈，早已不是簡(jiǎn)單的“種了賣(mài)”。在六馬鎮(zhèn)，一條涵蓋育苗、種植、收購(gòu)、電商、物流的完整鏈條已然成型。

依托喀斯特地貌的晝夜溫差和富硒土壤，果農(nóng)們采用拉枝、剪枝等精細(xì)化管理，確保蜂糖李平均甜度達(dá)18%以上。果農(nóng)們采用“對(duì)賭包山”模式，與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人分別預(yù)估蜂糖李的產(chǎn)量，達(dá)成一致后，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人按預(yù)估產(chǎn)量的30%支付定金，開(kāi)園前結(jié)清尾款，既保障果農(nóng)收益，也降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。隨后通過(guò)“線上電商＋線下銷(xiāo)售”模式發(fā)展產(chǎn)業(yè)，主播直播帶貨，空運(yùn)直達(dá)消費(fèi)者手中。目前，蜂糖李線上單價(jià)直接躍升至70元/斤，真正實(shí)現(xiàn)從田間地頭“背簍賣(mài)果”到“云端暢銷(xiāo)”。

產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展，不僅讓蜂糖李身價(jià)倍增，更讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T(mén)口實(shí)現(xiàn)了就近就地就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

黃初兵的兒子黃詩(shī)冬是典型的“新農(nóng)人”，大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，專攻電商直播。“我相信鄉(xiāng)村的潛力，去年有一天62個(gè)主播同時(shí)幫我們帶貨。如今，我們家不僅經(jīng)營(yíng)200畝果園，還育苗50萬(wàn)株，今年從采摘蜂糖李到結(jié)束，預(yù)計(jì)兩個(gè)月產(chǎn)值能達(dá)到1800萬(wàn)元，我現(xiàn)在也當(dāng)上小老板了。”黃詩(shī)冬一邊處理著線上的訂單，一邊向記者展示他在多個(gè)線上銷(xiāo)售平臺(tái)創(chuàng)建的店鋪。

“農(nóng)忙時(shí)候打包李子，農(nóng)閑時(shí)候給果樹(shù)打藥、施肥、拉枝、剪枝，之前我都在家?guī)Ш⒆樱缃窈⒆哟罅耍以诩议T(mén)口一個(gè)月保底能掙4000元錢(qián)。”板樂(lè)村村民林福艷一邊分揀李子一邊高興地說(shuō)。在六馬鎮(zhèn)，像她這樣的村民不在少數(shù)，熟練技術(shù)工日薪200元，臨時(shí)工150元，全鎮(zhèn)蜂糖李季帶動(dòng)就業(yè)超5000多人。

從威寧來(lái)鎮(zhèn)寧打工的主播安曼，如今成了六馬蜂糖李代言人。“直播間人不多，但顧客精準(zhǔn)，一單能賺15%傭金。”她笑著說(shuō)，“好多姐妹看我干得好，都來(lái)找我學(xué)直播。”

昔日的貧困縣，如今因“一顆蜂糖李”找到了致富的新路子。

“現(xiàn)在我們鎮(zhèn)里有一百多戶農(nóng)戶在賣(mài)蜂糖李，家家戶戶都開(kāi)上了汽車(chē)。”板樂(lè)村村民何英說(shuō)。在蜂糖李產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，六馬鎮(zhèn)農(nóng)副業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品包裝、物流運(yùn)輸、電商、餐飲住宿業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈日益興起。僅餐館、旅館和各類(lèi)商鋪就超過(guò)上百家，特色城鎮(zhèn)初具雛形。

從山野田間到云上直播間，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到數(shù)字經(jīng)濟(jì)，蜂糖李產(chǎn)業(yè)的崛起，為鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制的“鎮(zhèn)寧經(jīng)驗(yàn)”。

“隨著鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)不斷壯大，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，如今的產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超30億元。”鎮(zhèn)寧縣蜂糖李發(fā)展中心主任肖華海說(shuō)。

“‘鎮(zhèn)寧蜂糖李’還獲評(píng)了2024年全國(guó)生物多樣性優(yōu)秀案例，如今的鎮(zhèn)寧正通過(guò)培育3000畝標(biāo)準(zhǔn)示范園和50戶家庭農(nóng)場(chǎng)，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)，以點(diǎn)帶面提升果農(nóng)種植水平，發(fā)展地方特色農(nóng)業(yè)，打造縣域富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。”肖華海介紹。

站在六馬鎮(zhèn)的山頭，記者看到連片的李樹(shù)郁郁蔥蔥，一顆顆小小的蜂糖李，從寂寂無(wú)聞的鄉(xiāng)間小果到“李子中的愛(ài)馬仕”，從“背簍”到直播，從陸運(yùn)到空運(yùn)，六馬蜂糖李的崛起，背后是貴州特色產(chǎn)業(yè)振興的縮影。

六馬蜂糖李的每趟運(yùn)輸，不僅甜了消費(fèi)者的舌尖，更富了果農(nóng)的口袋。正如黃初兵所言：“吃的不僅是李子，更是農(nóng)民增收的新希望！”