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除了好品質(zhì)和賣點，一個真正的好產(chǎn)品還需要具備哪些條件。

(相關(guān)資料圖)

三年口罩后，食品行業(yè)陷入困局：

廠家業(yè)績下滑，招商受阻，經(jīng)銷商分銷乏力，選品慎之又慎。

對于經(jīng)銷商而言，產(chǎn)品是立身和發(fā)展之本，借助好的產(chǎn)品，經(jīng)銷商可以快速拓展網(wǎng)絡(luò)，并能夠獲得最大化的經(jīng)濟收益與品牌收益，反之，產(chǎn)品選擇的不好，就會竹籃打水一場空，浪費精力、財力，甚至引起虧損。

市場的尷尬之處在于：產(chǎn)品都在找經(jīng)銷商，而經(jīng)銷商也都在找產(chǎn)品。

經(jīng)銷商看不上你，根本原因還在于產(chǎn)品。

食品飲料行業(yè)這幾年比較受歡迎的產(chǎn)品，代表性的有：

第一類是汽水、AD鈣等國潮回歸產(chǎn)品。

大窯汽水一騎絕塵，銷量接近30個億，AD鈣20年后卷土重來，已成為娃哈哈第一大單品，銷量約達百億，占比超過娃哈哈整體銷量的30%；

第二類是2B渠道新興品類。

如預(yù)制菜、速凍深加工食品等；

第三類是專注大品類細分領(lǐng)域的“小而美”。

如鍋巴里的花椒世家、包裝飲用水里的泉陽泉長白山天然礦泉等。

什么是好產(chǎn)品？

很多人會說，一要品質(zhì)好，二要有賣點。

這就像問，美女是什么樣的？——有鼻子有眼睛一樣。

好品質(zhì)和賣點已經(jīng)成為產(chǎn)品生存最基本要求，但這已遠遠不夠。

今天以泉陽泉飲品為例，讓我們看看一個真正的好產(chǎn)品還需要具備哪些條件。

01品類容量大

大池子才能養(yǎng)大魚。

軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費中的主流商品，我國軟飲料市場規(guī)模也在不斷擴大。

軟飲料2022年市場規(guī)模已經(jīng)超過6000億，主要包含飲用水、即飲茶、碳酸飲料、果汁、運動飲料等產(chǎn)品，包裝飲用水占比達到37%，超過2200億，可謂市場廣闊天地。

另外，小編做過相關(guān)市場調(diào)研，市場上能真正全渠道運營的產(chǎn)品屈指可數(shù)，而包裝飲用水品類位居第一。

賽道的選擇也非常重要，這是泉陽泉從包裝飲用水切入的市場基礎(chǔ)，主打“長白山天然礦泉水”，這幾年也接連推出新品切入市場。

02順應(yīng)消費趨勢

消費者在選購產(chǎn)品時，健康成為口味之外最大的影響因素。

一方面，隨著經(jīng)濟發(fā)展，社會競爭更加激烈，許多人因為過度勞累永遠倒下了，這引發(fā)人們對健康的關(guān)注。

另一方面，疫情襲來，更多消費者意識到了健康的重要性，他們更愿意選擇一些健康的產(chǎn)品。

受環(huán)境污染及人們生活水平提高的影響，大家對于高質(zhì)量的飲用水的需求越來越大。

如果沒有消費分級，500ml的包裝飲用水1元1瓶價格就挺合理，但事實上1元水市場在逐年萎縮，2元水主導，3元水及高端飲用水逐年增長。

飲用水的分類，品質(zhì)從低到高，分別是純凈水、天然水、天然礦泉水，這個毋庸置疑。

中國大多數(shù)飲用水企業(yè)，包括幾大巨頭品牌主要生產(chǎn)的是前兩類：純凈水、天然水。

而礦泉水作為人體補充水分一個重要來源，同時又超出了解渴的基本需求，尤其是人們對于水質(zhì)和功能的需求。

優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水因其天然無污染、弱堿性有益于人體、富含人體所需的礦物質(zhì)和微量元素的特性，屬于水中精品。

泉陽泉隸屬于吉林森工集團，有得天獨厚的優(yōu)勢，是最早在長白山開采、生產(chǎn)、銷售天然礦泉水的企業(yè)，在長白山200多處水源地只選取了其中最優(yōu)質(zhì)的的5處水源地，處于長白山區(qū)自涌泉的最佳的位置，距長白山天池直線距離只有36公里，地理位置優(yōu)勢在國內(nèi)同行遙遙領(lǐng)先， 因而有了“水中茅臺泉陽泉”的美稱。

03高毛利產(chǎn)品

參加5月24-25日王冠群老師《企業(yè)如何實現(xiàn)業(yè)績突破》專題培訓后，深有啟發(fā)。

王冠群老師講過：20多年來，市場已經(jīng)歷從產(chǎn)品稀缺到產(chǎn)品豐富，再到產(chǎn)品過剩階段。

利潤=價格*數(shù)量-成本

產(chǎn)品過剩后，數(shù)量增長幅度有限，而高價高毛利產(chǎn)品成為獲得利潤的有效途徑。

從行業(yè)案例來說，從來沒有低價打敗高價的案例，有也只是暫時的。

和其他品牌包裝飲用水相比，泉陽泉的產(chǎn)品毛利要高于競品，能夠幫助經(jīng)銷商多賺錢的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品。

04產(chǎn)品組合

近兩年來，一大批白酒經(jīng)銷商開始尋求與泉陽泉的合作，其中不乏茅五劍、郎酒等高端白酒品牌運營商。

究其原因，不難分析。

許多經(jīng)銷商代理的產(chǎn)品品牌少則四五家，多則幾十家，但通常來說，可分為三類：

(1)大品牌引流產(chǎn)品。雖然利潤率低，但它對于提升經(jīng)銷商地位，維護客情及帶動新品推廣有很大的作用。

(2)中檔的上量的利潤產(chǎn)品。這是經(jīng)銷商必須重點抓的產(chǎn)品，它以銷量和規(guī)模來求得利潤。

(3)參與市場競爭的戰(zhàn)略性產(chǎn)品。它的作用就是對抗競品、參與市場“廝殺”。

酒和水都是長線產(chǎn)品，酒水的組合，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品之間的互補。

不管經(jīng)銷商代理的是高檔白酒，還是低檔白酒，都需要一個承擔“上量利潤產(chǎn)品”的高端礦泉水，實現(xiàn)1+1＞2的效果。

經(jīng)銷商在選品時，要評估產(chǎn)品地位，選擇能有效組合的產(chǎn)品。

05機會品牌

市場機會比較大的有兩種情況：

1、品類沒老大，沒人干，或者競爭對手弱。

2、品類有老大，但沒有第二品牌，按照二元定律，市場有很大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

目前包裝飲用水行業(yè)有農(nóng)夫山泉、怡寶、今麥郎、康師傅、娃哈哈等巨頭品牌，但天然礦泉水品牌百歲山一家獨大。

按照二元定律，只要某個品牌有品牌老大存在，說明這個品類一定還有巨大的發(fā)展空間。

泉陽泉在全國市場目前已經(jīng)在河北、河南、山東、浙江、福建等省份完成初步布局，未來大有可期。

復盤一下，經(jīng)銷商不知道評估選品，只要抓住這幾項：

1、品質(zhì)好

2、賣點突出

3、市場容量大

4、品類趨勢好

5、高毛利產(chǎn)品

6、和現(xiàn)有產(chǎn)品之間形成組合

7、機會品牌

您公司/代理的產(chǎn)品滿足以上幾個？