家常羊排燉蘿卜、強健身體、暖身散寒，凜冬季節必吃的一道美食
大家好，今天與你分享的是一道家常菜羊排燉蘿卜。羊排，可以說是羊身上最美味的部位了，適合煎、烤、燉等多種加工方法，特別是在秋冬季節，多吃羊肉可以起到增強體質、暖身驅寒的效果，特別適合身體虛弱者及中老年朋友。不過，對于有些朋友來說，羊肉的腥膻味道有點讓他們望而卻步，沒關系，今天的短文中就有介紹給羊肉去腥膻異味的小妙招，希望你能喜歡。
食材準備：羊排、白蘿卜、蔥姜、胡椒粉、鹽、料酒、香菜等；
(資料圖)
制作方法：
1、將白蘿卜洗凈，改刀成滾刀塊，放入調味容器中，加入適量的鹽抓拌均勻，將蘿卜的水分殺出；將殺過水的蘿卜塊再入沸水鍋內略加焯燙5分鐘左右，撈出瀝干水分待用；
2、另起一鍋，加適量清水，將改刀后的羊排冷水入鍋，加少許料酒進行焯燙，打去浮沫后撈出瀝水待用；
3、將焯過水的羊排放入沙煲內，加足量的水，下入入蔥段、姜片（略多）、料酒，燒開后轉中火燉煮50分鐘；打開鍋蓋，下入焯過水的蘿卜塊，調入適量的鹽、胡椒粉，繼續燉煮10分鐘左右關火，撒入少許香菜段即可。
溫馨提示：
蘿蘿卜和羊排搭配，既可以去除羊肉的腥膻異味；
1、蘿卜和羊排搭配，利用蘿卜的特性，可以有效去除羊肉的腥膻異味，同時也可以將食材的油脂吸入蘿卜內，從而解除油膩感；
2、蘿卜通過加鹽殺出水分，再經過沸水焯燙，能有效地將蘿卜的異味去除；
3、姜的量稍微大一些，起到去腥膻異味的作用；姜最好拍裂后使用，這樣能使姜汁充分的滲出；
4、建議在燉煮羊排時不要添加其它香料，否則會遮蓋住羊排與蘿卜的原味；如果非加不可的話，可適量添加少許八角、小茴香即可；
5、不喜歡吃香菜的朋友，最后可以撒入少許香蔥末替代香菜；
標簽：
搶先讀
- 當前熱訊：漫威多部影片宣布改檔 包括《美隊4》《復聯5》等
- 當前速讀：18家AI頭部企業、高校與科研機構聯合發布首個AI框架生態倡議
- 世界視訊！“環衛母親”發聲，拒絕資助，真實家境曝光，兩塊牌匾說明一切
- 漱玉平民（301017）：6月16日北向資金減持2.68萬股_天天觀熱點
- 愛爾眼科：嘉實基金、國金證券等多家機構于6月15日調研我司
- 安豆5號
- 數碼寶貝皇家騎士團實力排名_數碼寶貝皇家騎士
- 全球簡訊:概念動態|華如科技新增“機器人概念”
- 焦點熱門:《遺跡的聲音》：把看不見、聽得著的口述故事變成電影
- 黃精開花后怎么養 如何養殖黃精-熱門
- 當前要聞：標致雪鐵龍整合，神龍汽車拼死一戰
- 全球報道:銳騏6油耗 銳騏6油耗一公里多少錢
- 天天短訊！厄爾尼諾卷土重來，全球氣溫可能會創新高
- 硬核科技論｜別被洗腦 雙電機有時候并非你所想
- 天天報道:莫忽視精致背后的真需求
- 全球大學生體育文化公益廣告作品征集展示活動啟事 環球看點
- 蜂蜜禁忌與什么一起吃 蜂蜜不能與什么一起吃
- 新疆夏糧收購開秤-環球最新
- 焦點！北京電影學院研究生學費一年多少_北京電影學院研究生學費
- 芯海科技獲ISO 26262功能安全管理體系ASIL D認證 為國產車規芯片保駕護航 當前觀察
- 打通快遞進村“最后一公里” 天天速訊
- 售價144.89萬起 新款X5 M/X6 M雷霆版上市
- 年三十祝福（年三十祝福語）
- yy分組簡單設計可復制_cfyy頻道分組設計
- 雙節將至 酒店、旅游逆勢狂歡！電站鍋爐管龍頭20cm漲停 光熱發電再受關注-即時看
- 成都這家景區，全員免費！|觀點
- 2014年是什么年天干地支_2014年是什么年-天天簡訊
- 紅色利劍全部演員表角色介紹_紅色利劍的演員簡介介紹
- 世界頭條：夏枯草的作用與功效能治療咽炎_夏枯草的作用與功效
- 熱門看點：今日腔腸動物的主要特征筆記_腔腸動物的主要特征有哪些
- 天天精選！谷歌推出多項功能：識別皮膚病、模擬試穿衣服
- 曹薊光：5G全連接工廠賦能企業數字化轉型_快播報
- 魔幻！那個抱了梅西的球迷，穿的鞋登上淘寶熱銷榜首！網友：一雙好鞋，掌控全場……_環球今熱點
- “五五購物節”火熱進行中，活動豐富、優惠多多|環球時快訊
- 2021牛年新年祝福短句圖片大全_2021牛年新年祝福短句圖片 世界看熱訊
- 家常羊排燉蘿卜、強健身體、暖身散寒，凜冬季節必吃的一道美食
- 算大賬因素在盤面越發明顯 天天觀熱點
- 紅沙土適合種什么 紅沙土適合種哪些植物
- A股首單房企重組項目注冊生效 招商蛇口收購南油、前海實業獲批
- 佳緣科技（301117）：6月16日北向資金增持7.34萬股|天天熱資訊
- 【手慢無】全新13代酷睿強芯 華為MateBook X Pro商務本9999元搶購
- 世界觀速訊丨茱麗葉吉他測評_茱麗葉高登羅
- 焦點觀察：蘇翊鳴保送清華，鄭欽文成為李娜學妹，王哲林張鎮麟無緣上海交大
- 一周為民辦事丨長沙縣：井蓋松動引噪音，部門及時更換|全球實時
- 售價下調到2699元的小米12S，是入手的最佳時機嗎？
- 天天熱文：dnf名字怎么打空格win10_dnf名字怎么打空格
- 打殘理想的，是華為嗎？_全球資訊
- 見過大世面的女人，都愛穿裙子配平底鞋，看街拍達人就知道答案 世界快資訊
- 全球實時：采煤區變“光伏園” 高原“海濱藏城”實現綠色轉型
- 涼山彝族火把節將于7月20日至8月30日舉行
- 交易員看衰全球經濟和需求端 原油易跌難漲
- 洋蔥有營養嗎 洋蔥的營養價值|世界快資訊
- 上海什么時候入梅2023
- 首次！神十六乘組開展艙外輻射生物學暴露實驗 今日訊
- 環球快報:百合花開花后怎么養?盆栽 百合花開花后如何養殖
- 謹慎下載！Win10 ISO鏡像被黑客下馬
- 義翹神州（301047）：6月16日北向資金減持4800股
- 618淘金客沖進直播間搶空金飾，不到兩小時賣出近3000萬，主播：沒庫存了
- 搴旗（搴）
- 楊立昆：當前AI智力不如寵物狗 人類無需恐懼-今日熱門
- 愛士惟攜海外品牌Solplanet亮相Intersolar Europe 天天播資訊
- 盤點各地育兒補貼新政“成績單”|當前簡訊
- 京東退款多久到賬啊_京東退款多久到賬
- AI視頻「閃爍」難題攻破！輕松改變視頻風格，北大校友一作 今日要聞
- 每日快看：老年人存定期，存一年好？還是三年好？內行人給出“良心建議”
- 通靈股份（301168）：6月16日北向資金減持31.26萬股
- 【全球熱聞】常州靈活就業人員社保費用怎么算 2023年常州靈活就業社保繳費多少錢
- 如何使用PSSH在遠程服務器上運行并行命令 環球即時看
- 科特迪瓦國旗_關于科特迪瓦國旗的介紹
- 表面工程技術行業應用前景 表面工程技術行業發展策略研究
- 簡訊：中熔電氣（301031）：6月16日北向資金減持6.92萬股
- 環球觀焦點：2023 年軍隊院校招收廣東普通高中畢業生工作啟動，擴招 56 人
- 我的世界旗幟圖案設計_我的世界旗幟|今熱點
- 生源地助學貸款續貸網上申請流程 八大步驟讓你順利拿到資助-環球最新
- 起亞EV6將于6月份開啟盲訂 8月成都車展期間上市 世界微資訊
- 世界熱門:四川巴中高一女生失聯七天后被發現死亡，警方：已排除他殺
- 云南民營經濟增加值占GDP比重歷史性突破50%
- 廣立微（301095）：6月16日北向資金增持3.17萬股
- 每日焦點！宜昌運營公司：警路企聯合開展全國安全宣傳咨詢日活動
- 焦點速看：延吉白衣天使開展紅色星期五主題黨日活動
- 氯化鉀溶液作用與功效_氯化鉀溶液
- 大量委托生產 部分產品鈉、糖含量較高 一份報告發現兒童食品這些問題-當前速遞
- 糙米有營養嗎 糙米有什么營養價值與功效呢
- 南通：西班牙籍教練加布里·加西亞出任球隊主帥
- 當前視點！阿拉伯國家有哪些阿拉伯國家簡述
- 天天短訊！對霸王條款有權說不
- 生態環境部鄭重聲明！_天天微動態
- 豆瓣9分，教科書般的第6集，封神！ 天天亮點
- 全球速遞！菲沃泰：公司與國內部分光模塊領先企業已有過接觸 部分技術驗證已順利通過
- 圓通快遞怎么樣可以加盟嗎_圓通快遞怎么樣|環球信息
- 啤酒禁忌與什么食物一起吃 啤酒不能和什么一起吃_每日訊息
- 這一次，鄭少秋作為父親的失職，在鄭欣宜身上體現得淋漓盡致！ 每日快訊
- kfc全家桶多少錢_kfc全家桶
- 肉煮久了還有營養嗎 肉煮久了還能不能有營養
- 鮑君福_關于鮑君福簡述
- 新任國防部新聞發言人張曉剛亮相
- 錦繡未央里李長樂是誰演的_李長樂 電視劇錦繡未央中人物-每日短訊
- 探館CPSE|RCD潤誠達“光儲充一體化”生態運營
- 故宮新規：禁止商業性拍攝，禁止營地車進入！網友叫好 每日觀點
- 政府又發錢了，一共十多種！麗水這些人可領，最高10000元！