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尿酸高不能吃的食物有哪些？尿酸高有哪些飲食禁忌？

時間：2023-06-27 19:43:13 來源：秦皇島熱線發布者：DN032

尿酸高不能吃的食物有哪些？

1、引起尿酸偏高與長期高嘌呤飲食密切相關，需要通過規律的飲食習慣加以調控。盡量少吃肉類、動物內臟、海鮮類以及啤酒，需要多喝水，還要加強體育鍛煉。

2、飲食的原則盡量以素食及低嘌呤為主，比如碳水化合物，蔬菜水果，低油脂的肉類等。

3、如果檢查提示尿酸偏高明顯，甚至已經有痛風表現，需要結合藥物調控，比如堿化尿液、抑制尿酸生成等，以免引起嘌呤代謝異常導致腎臟病變等。

尿酸高有哪些飲食禁忌？

尿酸高的患者在臨床上并不存在十大飲食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的飲食，以免加重病情，高嘌呤的飲食也遠不止十種。這是因為尿酸是嘌呤代謝的最終產物，主要由細胞代謝的核酸和其他嘌呤類化合物以及飲食中的嘌呤經酶的作用分解產生。

1、高嘌呤的動物性飲食：主要包括紅肉、海鮮和動物內臟，如豬肝、豬腎、豬肺、牛肉、火腿、魚、蝦、螃蟹、蛤蜊等，以及各種由它們制作而成的肉湯、魚湯均屬于高嘌呤飲食，尿酸高的患者需要控制這類食物的攝入;

2、高嘌呤的植物性飲食：雖然植物類飲食中嘌呤含量低于各種肉類，但是尿酸高的患者也需要控制此類食物的攝入，如菠菜、蘑菇、黃豆、扁豆、豌豆、花生仁等。

除上述動物性飲食和植物性飲食外，尿酸高的患者還需要做到不喝濃茶和酒，這兩者也可能會誘發尿酸升高。同時要注意果糖的攝入量，尤其要避免喝含糖飲料，因為葡萄糖或果糖的過多攝入，也會引起尿酸升高。

因此，高尿酸的患者日常生活中應以清淡、易消化飲食為主，忌食辛辣、刺激性食物，可以適當增加堿性食物的攝入，這類食物中嘌呤含量比較低，如牛奶、雞蛋、土豆，以及各種蔬菜和柑橘類水果。