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苗菜種植方法技術(shù)是什么?種芽苗菜成本及利潤(rùn)明細(xì)?

時(shí)間:2023-06-09 09:44:50 來源:深圳信息港 發(fā)布者:DN032

苗菜種植方法技術(shù)是什么?

1、選種

可以生產(chǎn)苗菜的種子非常多,常見的有黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豌豆、香椿、松柳、蕎麥、花生、苜蓿、蘿卜、葵花籽、蠶豆等幾十個(gè)品種,選擇的品種要求籽粒大而飽滿的優(yōu)質(zhì)種子,發(fā)芽率高,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。

2、苗盤消毒

育苗盤一般選用規(guī)格65cm×26cm×5cm,每次育苗前苗盤都要消毒,可以用熱水洗衣粉溶液浸泡15-20分鐘,徹底清除苗盤雜質(zhì),再放入5%福爾馬林溶液浸泡15-20分鐘或用0.1%的多菌靈溶液浸泡2小時(shí),取出后清水沖洗干凈晾干即可使用。

3、浸種

根據(jù)種子大小及種皮厚薄確定浸種時(shí)長(zhǎng),首先將籽粒飽滿的種子倒入容器內(nèi),然后倒入50度溫水用木棒進(jìn)行攪拌,起到殺菌的目的,直至溫水自然冷卻,撈出漂浮在水面的干癟種子。用20-30度溫水浸種,夏秋季3-4小時(shí),冬春6-8小時(shí),種子充分吸收水分膨脹撈出瀝干水分。

4、催芽

在消毒洗凈的育苗盤內(nèi)鋪一層干凈的濕報(bào)紙或者擰干水的潔凈紗布,在其上撒一層浸泡透的種子,上面蓋2-3層濕潤(rùn)的紗布,防止灑水時(shí)種子移動(dòng),置于育苗架,進(jìn)行遮光保濕催芽。每次噴淋時(shí)注意觀察芽苗生長(zhǎng)情況,發(fā)現(xiàn)根系發(fā)黃等情況及時(shí)查找原因,一般是由缺少氧氣導(dǎo)致的漚根,此時(shí)可以排出盤底積水、倒盤處理,一般1-2天露白,3-4天芽苗可長(zhǎng)達(dá)4cm 。播種時(shí)密度不要過大,種子堆積過多,排水差,熱量散發(fā)慢,容易造成缺氧漚根,降低芽苗菜品質(zhì)與商品價(jià)值。

5、溫濕度

芽苗菜對(duì)濕度要求較高,需水量較大,要保證每日2-4次噴水保持濕度,夏季可增加噴水次數(shù)。芽苗菜生長(zhǎng)過程中如果濕度不夠,生長(zhǎng)緩慢,容易纖維化,口感變差、產(chǎn)量降低;濕度過大容易積水漚根,降低商品價(jià)值。催芽室溫度一般保持在20-25度,最高不高于30度,最低不能低于15度,溫度過高纖維化程度高,降低口感,溫度過低芽苗生長(zhǎng)瘦弱,風(fēng)味差。

6、擺盤上架

當(dāng)盤內(nèi)芽苗長(zhǎng)到育苗盤高時(shí),即可以擺盤上架,繼續(xù)在遮光條件下保溫保濕培養(yǎng)。6-7天,芽苗長(zhǎng)到10cm以上,如果培養(yǎng)綠苗菜,子葉展平真葉出現(xiàn)可見光培養(yǎng)。第一天可見散射光,第二天可見自然光照射,待葉片由黃變綠即可采收。

種芽苗菜成本及利潤(rùn)明細(xì)?

豌豆芽苗菜屬于無土栽培項(xiàng)目,所以場(chǎng)地的需求并不高,與傳統(tǒng)蔬菜種植項(xiàng)目相比,可以節(jié)省大量土地出讓成本,而且豌豆芽苗菜發(fā)芽指數(shù)相對(duì)較高,在幾平方米的溫室可以產(chǎn)生一畝土地,甚至十畝地的量,屬于一種高收益的種植項(xiàng)目。

豌豆種子成本價(jià)格每公斤5元左右,每苗盤種350克,其他成本只噴水,幾乎可以忽略不計(jì),每個(gè)托盤的綜合成本約為3元,發(fā)送到酒店和市場(chǎng)銷售每個(gè)托盤是7元,每個(gè)托盤的凈利潤(rùn)大約4元,小生產(chǎn)家庭日常20 - 50托盤,每日可以凈利潤(rùn)80 - 200元,每天100托盤可以獲得凈利潤(rùn)約400元。

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