四川高縣：預計產值超80億元 30余萬畝綠茶開采
茶農采茶忙。羅景萍 攝
當日上午11時，走進四川高縣可久鎮高嶺村，連綿茶山滿眼青翠，飽滿茶芽矗立枝頭，迎著春光惹人喜愛。采茶工人們穿梭在整齊的茶壟間，十指翻飛將鮮嫩茶芽采入竹簍。
高縣可久鎮高嶺村茶園。羅景萍 攝
“家里種了20多畝茶葉，春節剛過就開始聯系采茶工人，確保春茶搶早下樹。”茶農吳章義介紹，他家的茶園種有烏牛早、福選9號等多個早茶品種，經過一個冬天的精心管護，首批春芽不僅品質高，產量也比去年有所增加，目前每天大約能采40斤左右的鮮葉。雖然采茶辛苦，但可觀的收入還是讓吳章義覺得干勁十足。
四川龍溪茶業生產車間工人正在趕制新茶。羅景萍 攝
而在高縣落潤鎮公益村的蜀山茶?，F代農業園區，茶農們同樣紛紛上春山、采春茶。茶樹枝頭萬千嫩綠茶芽，散發出陣陣清香。
“這就是我們的生態低碳茶園，采用的都是綠色防控和有機種植，種出的茶葉品質更高，也更加綠色健康。”高縣農業農村局農藝師朱佐芳介紹，一杯好茶，除了得天獨厚的生態環境，更離不開日常的精細管護。近年來，四川高縣持續推進生態低碳茶園建設，全面抓實綠色生態茶園技術培訓，在10個產茶鎮安插誘蟲板30萬張，開展茶園統防統治1.36萬畝，并對全縣146家農資經營門店進行數字化規范監管，設立茶葉用藥專柜26個，通過將生態低碳理念貫穿茶葉種、管、采、加、銷各環節，從源頭上提高茶葉質量，提升鮮葉市場競爭力。
在各茶企基地，企業也紛紛派出技術人員，深入茶園對采茶工人和茶農開展采前培訓，從采摘開始層層把關，用心制好茶。朱佐芳介紹，為了確保鮮葉質量，高縣推行“定性檢測摸排＋定量檢測復核”農殘快檢機制，在長江源國際茶貿城設立農殘快檢實驗室1個，實現66項關鍵核心農殘檢測指標全覆蓋，并在13個鎮同步設立農殘快檢站，可對下樹后的茶葉及時進行農殘檢測，引導茶農從“要我種好茶”向“我要種好茶”轉變。
茶葉是四川高縣農業特色支柱產業之一。目前，已建成8個茶葉萬畝億元示范區、4個茶葉現代農業園區，今年春茶鮮葉產量預計在7.2萬噸。
茶農采茶忙不停，各大茶企也正開足馬力，搶“鮮”趕制新茶。在四川龍溪茶業有限公司的制茶車間，機器轟鳴、茶香四溢，工人們有序地開展攤晾、殺青、烘干等工序，車間內一派忙碌景象。
“早春茶產量較少，目前每天的鮮葉收購量維持在3000斤左右，后續隨著春茶的大面積開采，收購量和產量還會持續增加。”該公司總經理嚴茗介紹說，今年首批春茶剛剛開采，企業就接到了一單300多萬元的訂單。目前正組織人手加緊生產，力爭一季度完成1500萬元的目標產值。
在四川桑禾農業科技發展有限公司的抹茶生產車間內，工人們正在對生產線的機器設備進行最后的安裝調試。目前，企業在高縣建設了2000畝的歐標茶園，并配備了4條年產300噸抹茶的全自動生產線，每天可加工6000多斤鮮葉，預計3月底投入試生產，現已接到160噸的抹茶訂單，后續還將逐步開發抹茶冰淇淋、酸奶、茶果等新茶飲，進一步延伸茶產業鏈，促進茶產業提質增效。
四川高縣現有各類茶葉經營主體250余家，面對春茶市場的持續火熱，各企業除了在生產上開足馬力外，在銷售方面也是做足了功夫，充分利用電子商務、現代物流、直播帶貨等方式，搭建起“線上+線下”雙結合的銷售平臺，及時將春茶送到前端市場，讓高縣好茶香飄四海。
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