土豆巧變米 中國首條自主研發“土豆米”生產線云南昭通投產
中新網昭通3月2日電 (楊金飛 王國江)近日，中國首條“土豆米”生產線在云南省昭通市巧家縣馬樹鎮土豆米加工廠投產，實現薯類雜糧主食化、加工技術產業化。研發團隊負責人中國科學院院士、高分子物理化學家吳奇表示，“這不僅是我國第一條把新鮮馬鈴薯變成干燥大米的生產線，也是世界第一條。屬于我國自主創新技術。”
工作人員在昭通市巧家縣的“土豆米”生產線上工作。 楊金飛 攝
土豆學名馬鈴薯，是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大全球糧食作物。中國是世界上最大的馬鈴薯生產國，產量多年居世界第一。
作為出滇入川的重要通道，地處烏蒙山區的昭通市曾被世界馬鈴薯大會授予“世界馬鈴薯高原種薯之都”稱號。2024年昭通市馬鈴薯產量達350萬噸。
昭通市巧家縣加工生產的“土豆米”。 楊金飛 攝
土豆米聚焦植物多糖、蛋白復合體系的高水分擠壓重組技術研發，通過精準控制溫度、濕度和酶解時間，將新鮮馬鈴薯轉化為直徑0.5-1毫米的米粒狀成品。保留土豆90%以上的天然營養成分，與傳統精制米面相比蛋白質含量提高27%。吃在嘴里既有大米的軟糯，又有土豆的香甜。
“土豆做成米后產值將翻十多倍。”巧家洪邦農業發展有限公司總經理李昱霖介紹，土豆米生產線每小時可處理新鮮土豆20噸，2.5噸土豆能加工1噸土豆米。首條土豆米投產后，公司年加工新鮮土豆2500余噸，年加工土豆米將達1000噸，實現產值3000余萬元。(完)
標簽：
搶先讀
- 土豆巧變米 中國首條自主研發“土豆米”生產線云南昭通投產
- 蘇圓圓代表：推動電氫協同產業步入“快車道”
- “同心之旅 復興有我”系列活動開啟第六站 網絡大V與周鴻祎共探AI和網絡安全
- 蘇圓圓代表：推動電氫協同產業步入“快車道”
- 舊手機煥發新價值！這些“新選擇”讓你的廢舊手機變廢為寶
- 2025中國生物發酵產業技術大會舉辦 業內熱議AI接入生物制造
- （走進中國鄉村）廣東百年“漁網小鎮”謀新機：一張漁網撒向世界
- 黃瑋委員：守護邊疆文化、助力家鄉繁榮的“逐夢人”
- 謝延翠代表：為低空經濟“探路”
- 什么是權重股票類別？股市中什么叫托單？
- 中級行情具有怎樣的特征？中級行情一般多大漲幅？
- 中國將增加對民營和小微企業信貸投放
- 聚焦課堂共成長 專家入校促提升 ——駐馬店市驛城區教育教學研究中心教研員走進市第三中學聽課指導
- 五部門聯合召開金融支持民營企業高質量發展座談會
- 五部門聯合召開金融支持民營企業高質量發展座談會
- 喜馬拉雅app怎么改名字？喜馬拉雅音頻怎么導出mp3？
- “北京中軸線無障礙支付服務旅游示范區”建設啟動
- 遼寧省與中央企業深化合作座談會在北京舉行
- 讓“正能量”與“大流量”相遇！專家學者共話科普
- 書房照明要注意什么？書房照明需要三色燈嗎？
- 北京亦莊發布超萬個機器人“崗位”
- 嚴格規范汽車動力電池回收
- 國際金價本周累計跌近3%
- 市場監管總局近期對網售產品進行質量國家監督抽查 通報來了!
- 瀘州老窖封藏盛典煥新表達 致敬濃香出海110周年
- “職普分流”焦慮如何解？甘肅酒泉探“雙融通”職教體系
- 2025年大學生志愿服務西部計劃報名通道開啟 報名方式→
- 2025年大學生志愿服務西部計劃報名通道開啟 報名方式→
- 藍皮書：AI技術正重構歷史地理等學科傳統研究方法
- 國家醫保局印發《呼吸系統醫療服務價格項目立項指南（試行）》
- “一帶一路”眼健康聯盟在上海成立
- 球員可自薦參與足協選拔 中國足協球員自薦系統今日上線
- 中國足協發布“中國足協球員自薦系統” 自薦、選拔如何進行？
- 第二屆上海合作組織雪地足球賽哈爾濱開賽
- “巫師”希金斯奪2025斯諾克世界公開賽冠軍
- 中國足協發布“中國足協球員自薦系統” 自薦、選拔如何進行？
- 第二屆上海合作組織雪地足球賽開賽 揭幕戰中國隊勝出
- 速度滑冰世界杯荷蘭站：韓梅再摘一銅
- 《哪吒2》票房超過所有單一超級英雄片
- 冰不導電、眼淚倒流……《哪吒2》隱藏的物理學，你看懂了嗎？
- 再創紀錄！《哪吒2》進入全球票房榜前7名
- 意大利導演點贊《哪吒2》：情感表達細膩 特效制作美術設計令人驚嘆
- 四件非遺作品被認定為北京傳統工藝美術珍品
- 2月總票房160.83億！刷新中國影史單月大盤票房、人次紀錄
- 下一個大動作！《哪吒2》出品方與總臺央視頻聯合打造動畫電影《紅樓夢》
- “謝曉澤新作展——歷史的琥珀：敦煌藏經洞再想象”啟幕
- “閩樂芳華杯”民族器樂大賽啟幕 為民樂新星崛起吹響“集結號”
- 從皮洛遺址到濛溪河遺址 鄭喆軒：向泥土和石頭叩問遠古文明答案
- 記者跟著小哥送外賣，體驗他們爭分奪秒、穿街過巷的冷暖日常
- 周琪代表：以務實態度促兩岸同胞心靈契合
- 郭文標：“海上守護神”逐浪43載
- 盛弘代表：“平底鞋”走社區 希望讓“煙火氣”點燃消費
- 盛弘代表：“平底鞋”走社區 希望讓“煙火氣”點燃消費
- 郭文標：“海上守護神”逐浪43載
- 大型話劇《三家巷》在惠州演出
- “微笑北京”志愿服務品牌計劃發布
- 福建建陽：科技助力高標準農田油菜春管
- “乾坤灣”命名者張士元：解碼二月二“龍抬頭”的文化基因
- “何以上海·志在上海”對話講壇啟動 首場揭秘外灘老市府
- 山東迎近年來最大規模歐洲入境旅游團
- AG600“鯤龍”完成全部取證試飛科目
- 看病取消門診預交金，意味著什么？
- 覓古籍之美 聞香識敦煌 外國留學生等在上海感受千年文脈
- 星月神話開啟3月天象劇場，有望看到土星光環“消失”
- 2025年1月中國外匯市場總計成交22.34萬億元人民幣
- 2024年我國新批準發布104項食品安全領域國家標準物質
- 證監會：目前暫不具備條件設立重慶證券交易所
- 東西問丨譚佳：蛇神話如何成為跨越東西方的文化符號？
- 受雨雪大霧天氣影響 全國公路這些路段出行請注意！
- 受寒潮影響 我國中東部氣溫將自北向南先后下降6～10℃
- 受寒潮影響 我國中東部氣溫將自北向南先后下降6～10℃
- （文化中國行）百年碼頭龍舞起 黃河岸邊賞龍燈
- 十年覆蓋全國！全國2200個市縣已實施“交房即交證”改革
- （文化中國行）百年碼頭龍舞起 黃河岸邊賞龍燈
- 冰雪季收官 黑龍江接待國內外游客超1.35億人次
- 白景陽代表：AI為技術工人帶來更多創新可能
- 史偉云：一枚角膜治療7人 為更多人點亮光明
- 藏族姑娘拉尕：歌聲跨越千里 牽系山海情長
- 民營企業海外訂單激增 海關護航沖刺外貿“開門紅”
- 上海率先落地增值電信業務擴大開放試點
- 市場監管總局近期對網售產品進行質量國家監督抽查 通報來了→
- 平陸運河企石樞紐大橋順利合龍
- 上海率先落地增值電信業務擴大開放試點
- 浙江交通觀察：高速如何成為鄉村振興“黃金紐帶”？
- 國際金價本周累計跌近3%
- 第33屆華交會開幕 含“新”量持續攀升
- 貴陽貴安簽約20個低空經濟產業項目 意向金額逾百億元
- （經濟觀察）中國保租房項目密集入市 房租有望走降
- 國際金價本周累計跌近3%
- 第五次經濟普查：我國第三產業成帶動經濟增長重要力量
- 寧夏隆德農特產品亮相福建
- 去年廣東工業機器人產量達24萬臺 同比增長31.2%
- 文旅消費踩上“風火輪”！“電影場景+地標景點”特色文旅標簽“圈粉”無數
- 2月中國鋼鐵行業運行緩中趨穩
- 第五次經濟普查：我國第三產業成帶動經濟增長重要力量
- 13家要素市場、3800金融機構共聚 陸家嘴沙龍開啟金融創新“試驗場”
- 青島—淮安—大阪國際貨運航線開通
- 2025（寧夏·銀川）布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽籌備工作加速推進中
- 成都航空口岸2025年出入境人員突破100萬人次
- 西平縣應急管理局集中學習《中華人民共和國刑法》