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適逢春暖花開的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為春意盎然的時(shí)節(jié)，我們的身體也迎來了一個(gè)獨(dú)特的契機(jī)——一年中的減肥黃金期。

國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》中引用的研究預(yù)測表明，若超重肥胖問題得不到有效遏制，2030年我國成人超重肥胖率將達(dá)到70.5%，兒童超重肥胖率將達(dá)到31.8%。

國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，該指南為民眾科學(xué)減肥提供了詳細(xì)指導(dǎo)。考慮到我國地域廣闊、飲食習(xí)慣多樣，該指南依據(jù)各地飲食特色，精心制定了東北、華北、西北、華中、華東、華南、西南七大地區(qū)的四季減肥食譜。

三月四月不減肥，五月六月徒傷悲！近期“國家不同意你胖”“國家不允許你胖”等話題沖上熱搜，網(wǎng)友們紛紛表示“連國家都在督促我了，這回真要認(rèn)真減肥了”。

是的，今年全國兩會(huì)期間，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷海潮明確指出，實(shí)施“體重管理年”三年行動(dòng)，是普及健康生活方式、強(qiáng)化慢性病防治工作的重要舉措。由此，一場涉及數(shù)億人健康的“體重管理”行動(dòng)全面展開。事實(shí)上，在我國超重與肥胖問題早已超越了單純的審美范疇，而演變?yōu)橐粋€(gè)關(guān)系到全民健康素質(zhì)的重大公共衛(wèi)生問題。

適逢春暖花開的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為春意盎然的時(shí)節(jié)，我們的身體也迎來了一個(gè)獨(dú)特的契機(jī)——一年中的減肥黃金期。

數(shù)據(jù)警示：超重肥胖已成國民健康“隱形威脅”

從醫(yī)學(xué)角度來看，肥胖被定義為一種由多種因素引發(fā)的慢性代謝性疾病。通常醫(yī)學(xué)界會(huì)綜合運(yùn)用體重指數(shù)（BMI）、體脂率、腰圍等指標(biāo)，對肥胖進(jìn)行界定與評估。其中，體重指數(shù)（BMI）作為國際上廣泛采用的衡量人體胖瘦程度及健康狀況的標(biāo)準(zhǔn)，其計(jì)算方法為體重（千克）除以身高（米）的平方。依據(jù)《成人體重判定》（WS/T 428-2013）的標(biāo)準(zhǔn)，BMI處于18.5至23.9之間屬于正常范圍；24至27.9為超重；達(dá)到28及以上則被判定為肥胖。

目前，我國居民的超重肥胖問題已然對國民健康構(gòu)成威脅。《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020）》顯示，我國居民超重肥胖問題愈發(fā)突出，慢性病患病/發(fā)病呈持續(xù)上升態(tài)勢。城鄉(xiāng)各年齡組居民超重肥胖率不斷攀升，超過一半的成年居民超重或肥胖，6~17歲兒童青少年超重肥胖率達(dá)到19%，6歲以下兒童超重肥胖率為10.4%。此外，高血壓、糖尿病、高膽固醇血癥、慢性阻塞性肺疾病患病率以及癌癥發(fā)病率與2015年相比均有所上升。

不僅如此，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》中引用的研究預(yù)測表明，若超重肥胖問題得不到有效遏制，2030年我國成人超重肥胖率將達(dá)到70.5%，兒童超重肥胖率將達(dá)到31.8%。

雷海潮表示，當(dāng)前慢性非傳染性疾病已成為危害中國民眾健康的首要危險(xiǎn)因素，而這些疾病的諸多致病因素與個(gè)人的生活方式、飲食結(jié)構(gòu)和體育鍛煉密切相關(guān)，體重異常便是其中之一。

中醫(yī)理論：春季減肥事半功倍

在中醫(yī)理論中，春季屬木，與肝相應(yīng)，是肝氣升發(fā)、氣血運(yùn)行趨于活躍的時(shí)期。《素問·六節(jié)藏象論》中提到：“肝者，罷極之本，魂之居也，其華在爪，其充在筋，以生血?dú)狻?rdquo;肝主疏泄，調(diào)暢氣機(jī)，能夠促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能，幫助身體排除多余的廢物和脂肪。因此，春季減肥，借助自然界陽氣上升的力量，可以更有效地促進(jìn)新陳代謝，加速脂肪的燃燒，達(dá)到事半功倍的效果。

此外，春季氣溫逐漸回暖，人體毛孔張開，汗液排出增多，這也是一個(gè)自然的排毒過程。通過合理的飲食和運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，減少水腫型肥胖的發(fā)生，讓身體更加輕盈。

中醫(yī)養(yǎng)生視角下的健康減肥之道有以下幾種。

一、調(diào)飲食。《素問·藏氣法時(shí)論》指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”

春季減肥，飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵。應(yīng)遵循“少酸多甘”的原則，減少酸性食物的攝入，如山楂、檸檬等；增加甘味食物，如紅棗、山藥、蜂蜜等。同時(shí)，多吃新鮮蔬菜、水果，如菠菜、薺菜、草莓等，以及富含維生素和礦物質(zhì)的品種。

二、動(dòng)起來。《內(nèi)經(jīng)》有云：“久臥傷氣，久坐傷肉。”春季，萬物生長，人體也應(yīng)順應(yīng)自然，增加戶外活動(dòng)。散步、慢跑、瑜伽、太極等溫和的運(yùn)動(dòng)方式，不僅能夠促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)體質(zhì)，還能有效消耗熱量，達(dá)到減肥的目的。運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)選擇陽光明媚、空氣清新的時(shí)段，讓身心在大自然的懷抱中得到充分放松和滋養(yǎng)。

三、調(diào)情志。中醫(yī)認(rèn)為，情志不暢易傷肝，而肝主疏泄，調(diào)暢氣機(jī)。春季，肝氣升發(fā)，若情志抑郁，則肝氣郁結(jié)，影響脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致體內(nèi)痰濕內(nèi)生，肥胖隨之而來。因此，保持樂觀的心態(tài)，學(xué)會(huì)釋放壓力，如聽音樂、閱讀、冥想等，都是調(diào)節(jié)情志、疏肝解郁的好方法。心情愉悅，氣血暢通，自然能夠遠(yuǎn)離肥胖的困擾。

四、養(yǎng)習(xí)慣。《內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)：“形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所愿。”健康的減肥，不僅僅是短期的行為，更是一種生活方式的改變。養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，保證充足的睡眠，避免熬夜，規(guī)律飲食，只有持之以恒，才能讓減肥之路走得更遠(yuǎn)，收獲真正的健康和美麗。

國家衛(wèi)生健康委“健康瘦身方案”：科學(xué)“吃”＋勤鍛煉

現(xiàn)代飲食模式的變革要求我們重新審視“吃”的科學(xué)。國家衛(wèi)健委《體重管理指導(dǎo)原則》建議，成人每日熱量攝入應(yīng)控制在1800千卡~2400千卡，其中蛋白質(zhì)占比15%~20%，脂肪不超過30%。北京協(xié)和醫(yī)院肥胖門診的實(shí)踐表明，采用“3+2+1”飲食模式（3拳蔬菜+2拳主食+1拳蛋白質(zhì)）可使日均熱量攝入降低23%。

此前，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，該指南為民眾科學(xué)減肥提供了詳細(xì)指導(dǎo)。考慮到我國地域廣闊、飲食習(xí)慣多樣，該指南依據(jù)各地飲食特色，精心制定了東北、華北、西北、華中、華東、華南、西南七大地區(qū)的四季減肥食譜。例如，東北地區(qū)的春季食譜包含“鐵鍋燉魚”“菜包飯”，西北地區(qū)的食譜中有“莜麥湯面”“臊子面”“油潑面”。這一舉措使減肥餐兼具地域特色，真正實(shí)現(xiàn)了“減肥不減味”的科學(xué)飲食理念。

中國肥胖聯(lián)盟共同發(fā)起人、北京友誼醫(yī)院減重與代謝外科主任張鵬表示：“預(yù)防是最經(jīng)濟(jì)有效的方法。”肥胖的健康管理三級預(yù)防包括病因預(yù)防、臨床前期預(yù)防和臨床期預(yù)防。“通過教育、推廣健康生活方式以及改善睡眠質(zhì)量等方式，可以有效預(yù)防肥胖的發(fā)生。對于已經(jīng)肥胖的人群，需要積極治療和管理，避免引發(fā)其他疾病。一旦因肥胖引發(fā)其他疾病，就需要進(jìn)行及時(shí)治療，防止病情惡化。”

然而，目前估計(jì)全球約1/3的成年人和81%的青少年未能達(dá)到足夠的體育鍛煉水平，久坐的生活方式正加速肥胖蔓延。

世界衛(wèi)生組織指出，規(guī)律的體育鍛煉是預(yù)防和控制肥胖的重要手段，同時(shí)有助于降低高血壓、多種癌癥、骨質(zhì)疏松癥、2型糖尿病、中風(fēng)、心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，并可有效預(yù)防癡呆癥和抑郁癥。

養(yǎng)生專家推薦的“1357運(yùn)動(dòng)法則”（每天1次運(yùn)動(dòng)：每次30分鐘，每周5次，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最大心率的70%）對減重具有顯著效果。

全民健康減重行動(dòng)不僅是個(gè)人健康管理的持久課題，更是健康中國戰(zhàn)略落地的重要實(shí)踐。隨著“體重管理年”啟動(dòng)與科學(xué)膳食指南的普及，全民健康意識正在經(jīng)歷深刻覺醒。

一年之計(jì)在于春，減肥亦是如此。把握春季減肥的黃金期，讓身體在自然的韻律中輕盈起舞，綻放屬于自己的光彩。

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液斷、生酮飲食、代餐這些減肥法不推薦

4月3日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì)，針對有關(guān)液斷、生酮飲食、代餐等減肥方法是否科學(xué)的問題，專家表示，以下三種網(wǎng)絡(luò)流行的減肥方法存在不少健康隱患：第一，不推薦生酮飲食減肥法；第二，營養(yǎng)粉代餐減肥法也不推薦，因?yàn)闋I養(yǎng)素不全面；第三，不推薦液斷減肥法，原因是液斷是一個(gè)極端飲食模式，長期使用這類減肥方法，胃腸道功能會(huì)出現(xiàn)失衡，而且營養(yǎng)素也會(huì)明顯處于缺失狀態(tài)。

生酮飲食減肥法

生酮，即消耗脂肪產(chǎn)生能量同時(shí)產(chǎn)生酮體的過程。生酮飲食是指極低碳水化合物、高脂肪和中量蛋白質(zhì)的飲食，通常碳水化合物為5%~10%。生酮減肥法的本質(zhì)是身體消耗脂肪提供能量，以達(dá)到減脂、減肥的目的。短期內(nèi)，生酮飲食的確可以減重，但是長期（超過1~2年）效果不顯著。生酮飲食可能給身體造成損害，如導(dǎo)致酸中毒、增加腎臟負(fù)擔(dān)等影響，而且一旦恢復(fù)正常飲食，很容易體重反彈。

營養(yǎng)粉代餐減肥法

營養(yǎng)粉里面的營養(yǎng)素是不全面的。很多人用了以后會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)素、礦物質(zhì)和維生素的缺乏，會(huì)導(dǎo)致貧血、腸道菌群紊亂，甚至還會(huì)誘發(fā)一些健康問題。

液斷減肥法

液斷即液體斷食法，是指每日只攝入液體，或者加工前為液體的食物，一天不超過1200大卡，以此達(dá)到減肥目的。醫(yī)生提醒，減肥無捷徑，液斷是一種極端節(jié)食的方法，可能引發(fā)胃炎、低血糖、脫發(fā)、肝腎功能異常等健康問題，不建議嘗試。