全球播報:四川省達州市達川區人大常委會副主任于中海下沉包保企業督導食品安全
“你們配備食品安全總監和食品安全員沒?文件在哪?人在現場沒?”6月16日，達川區人大常委會副主任于中海走進達州市達川區愛琪樂幼兒園、達州市達川區愛迪兒幼稚園和達川區平灘鎮中心小學督導校園食品安全，履行區級領導食品安全包保責任。區市場監管局、區教育局相關人員陪同督導。
于中海重點督導了校園食品安全管理體系、食品安全常態化管理機制、應急處置預案的建立情況;聽取了學校關于食品安全總監、食品安全員的配備和“日管控、周排查、月調度”落實的情況匯報;查看了從業人員健康證明、培訓和晨檢記錄、消毒記錄、原材料配送查驗記錄、留樣記錄等資料;仔細觀摩了后廚工作人員的加工制作工藝流程。
于中海強調，食品安全責任重于泰山，相關部門要以高度的政治責任感，以“四個最嚴”標準落實好食品安全“兩個責任”，筑牢食品安全每一道防線，全力抓好食品安全工作，確保食品安全“零”事故。
于中海要求，學校要切實履行好食品安全主體責任和校長的第一責任人責任，切實發揮好食品安全總監和食品安全員的日常管理作用，將校長陪餐、教師同餐、學生和家長評餐制落地落實。教育局要充分發揮好行業主管部門對學校食品安全的管理職能，市場監管部門要強化對學校食品安全的監管職能，共同營造好食品安全社會共治氛圍，確保娃娃吃得開心舒心和綠色健康。(陳勇 劉偉)
標簽： 四川省達州市 達川區人大常委會副主任
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